Sønderportsgade 5 Ribe 6760 Tlf

Transkript

1 Sønderportsgade 5 Ribe 6760 Tlf

2 Velkommen til dig i Cafe k-ærlig. Vi har intentionen/hensigten at være opmærksom på: Økologi, Bæredygtighed, Mindre madspild, Genbrug m.m. Mad med kærlighed til børn og voksne bliver serveret Vegetarisk, Vegansk, Glutenfri og som Raw food. Vi steger i kokosfedt. Vi gør det bedste vi kan lige nu og vi lærer nyt hver dag. Hvis du har bemærkninger til den mad du får serveret, kontakt os, mens du er her. Vi vil meget gerne gøre det bedre, hvis vi kan. Tak til dig. Kærlige hensigter Lone Kathrin Hansen Welcome to Cafe k-ærlig. Our intention is to be aware of Sustainability, less food waste, Recycling, ect. Vegetarian, Vegan, Gluten-free and Raw food is made with love and served for children and adults. We fry in coconut fat. We do the bedst we can and we are learning something every day. If you have any comments about the food you are served, please contact us while you are here. We would like to do better, if we can. Thanks to you. Kind regards Lone Kathrin Hansen

3 BURGER kr Burgere indeholder/contents f.eks. Pesto, mayo, salsa, humus, salat, syltet grønt. Bøf beef : o Chillibøf vegan/ glutenfree o Kikærtebøf (chickpee) vegan/glutenfree o Rødbedebøf (beetroot) vegan/glutenfree o Porto bello (musroom) vegan/glutenfree or raw food Brød bread: o Emmer mel vegan o Glutenfree o Portobello (raw food ) Se under tilbehør på næste side see under by side# next page SANDWICH kr Sandwich indeholder/contents f.eks. pesto, salat Brød - bread: o Emmer mel vegan o Glutenfrit Indhold - contents: 1. Peberfrugt, salat og humus (pepperfruit, salad and humus) 2. Fennikel, ost og røde løg (fennel, red union, cheese) 3. Grillede artiskok og salat (salad and grill artichoke)

4 SALAT kr Dagens salat salad today - please refer to the cooler Salat børn kr Børn optil 10 år children up to 10 years Brød bread kr SUPPE kr Grøntsagssuppe Suppe børn kr Børn optil 10 år children up to 10 years Brød bread kr Humus med grønt kr Humus mit grûn humus with green Brød kr Ostetallerken kr Forskellige oste og brød - various cheeses and bresd (Vegetar) TILBEHØR kun til andre retter nur als zubehôr - by side only pr. person Grøntsager stegte fried vegetables kr Kartofler stegte fried potatos kr Kål stegt fried cabbage kr Chips kr Humus med grøntsag humus with vegetable kr Salat kr Extra bøf kr (in burger)

5 BRUNCH kr Børn kr 100 optil 10 år - children up to 10 years 1 shot, Yoghurt (soya) med frugt og nødder/nüsse/nuts 1kop/cup coffee or tea Stenalderbrød, stoneage bread og Knækbrød, crispbread Lille pandekage med sirup - little pancake with sirup Bolle, brötchen og Frugt - frucht - fruit, ost - cheese Humus/postej, pesto og marmelade. Vegetar, vegan or glutenfree Tallerken retter til 1. person kr Stegt Portobello med råstegte grøntsager, pesto og kartoffel. Gebratener portobello pilze mit gebratener gemüse, pesto und kartoffel. Fried portobello mushroom with fried vegetables, pesto and potato Vegan and glutenfree 2. 1 Rødbede og 1 kikærtebøf med blandet salat, salsa og chips. 1 Rote bete und 1 kichererbsen beef mit gemischter salat, salsa, humus og chips. 1Beet rot and 1 chickpea beef with mixed salad, salsa, humus and chips. Vegan and glutenfree 3. 2 frikadeller med salat, salsa, humus og stegt kartoffel 2 frikadelle mit salat, humus und gebratener kartoffel 2 patty with salad, humus and freid potato Vegan and glutenfree

6 Kage - Dessert - Sweet - Smoothies Bolle - Brötchen - Bread bun kr Marmelade kr Ost cheese kr vegan or vegetar Smør - Butter kr.5.00 Vegan or vegetar Raw food kage kr please refer to the cooler Raw food kuchen - Raw food cake Raw food bites kr 20 - please refer to the cooler Soya yoghurt med nødder og frugt kr Soya yogurt with nuts and fruit Is - forskellige varianter kr Eis verschiedenen variante - Ice various flavours 1 kop kaffe eller te, med noget sødt kr kaffee oder tee mit etwas süßem - 1 coffee or tea with sweet Smoothies kr please refer to the cooler

7 Kolde drikke - Cold drinks Vand - Wasser Water kr Hvis du køber en drikkevare vand ½ pris If you order another drink, water is ½ price Voss Kildevand - mineralwater kr Med brus- mit sprudel, sparkling 37,5 cl. Uden brus 37,5 cl ohne sprudel still Vin Wein Vine 1 glas kr alkoholfri vin please refer to the cooler Shots kr Ingefær/pære - ingwer/birne - ginger/pear Ingefær/rødbede - Ingwer/rotebete - ginger/beetroot Havtorn med gurkemeje - Sanddorn/kurkuma Seabuckthorn/turmeric Økologiske safter Bio saft - Organic juice kr Sødet med andre frugter 27,5 cl - Sweetened with other fruit Varianter: Æble Apfel Appel Appelsin Orange Solbær Johannisbeere - Blackcurrant Hyldeblomst Holunder - Edelflower Tranebær Preiselbeere - Cranberry Ingefær/citron Ingwer/zitrone Ginger/lemon Rabarber Rhabarber Rhubarb Hindbær Himbeere Raspberry

8 Varme drikke - Hot drinks Te kr (brev) Pukka og andre slags - 1 cup Tea (bags) various type Special te kr Kærligheds te pr. person - Alles liebe tee - Love tea Brændenælde te pr. person - Brennnessel. - Nettele tea Gurkemeje te - Kukuma Turmeric Ingefær te - Ingwer tee - Ginger tea Varmt og godt med kiks kr warm and well with biscuits Varm saft med kærlighed til sjælen - warm juice with love for the soul Varm hyldeblomstsaft varmer Holunder warm Edelflower Varm solbærsaft varmer johannesbeere - warm blackcurrent Cacao 1 kop blandet kaffe og kakao kr Coffee with cocoa 1kop varm kakao kr hot cocoa Cow milk or vegan Fløde skum - Whipped cream kr Cow cream or vegan Kaffe - coffee 1 kop filter Kaffe coffee kr opfyldning - 1 refill kr kop Espresso kr tasse expresso - 1 cup expresso 1 kop Korn kaffe kr tasse Getreider kaffee - 1 cup Grain coffee 1 Kop koffeinfri kaffe kr tasse Koffeinfreies kaffee - 1 cup Decaf-coffee Stempelkaffe pr. person kr Press kaffee - French-Press coffee