SUNDHEDSPOLITIK I TINSOLDATEN

Transkript

1 SUNDHEDSPOLITIK I TINSOLDATEN Politikken er udarbejdet af personalet og bestyrelsen i fælleskab og ved opstart har hele forældregruppen været inddraget. Overordnet målsætning Vi ønsker i fællesskab med forældrene at sund kost skal medvirke til: at børnene udvikler sig optimalt motorisk, mentalt og socialt. at skabe glade og aktive børn, der trives. at modvirke fejlernæring og overvægt. De enkelte måltider Vi ønsker at skabe en hyggelig og rolig stemning omkring måltiderne, hvilket bl.a. indebærer, at vi holder bordskik afpasset børnenes alder. Barnet skal bede sine kammerater om at række sig det, barnet ikke selv kan nå, og barnet skal bede om lov til at rejse sig. Toiletbesøg og vask af hænder klares inden måltidet. Formiddagsmåltid i vuggestuen: Medbragt mad tilbydes sammen med vand Frokostmåltid: Vi henstiller til, at forældrene tager udgangspunkt i kostrådene, når madpakken laves: frugt og grønt hver dag ( g per hele dag for 4-10 årige) fisk og fiskepålæg flere gange om ugen kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag spar på fedt, især fra mejeriprodukter og kød sørg for variation I børnehaven må der således meget gerne være frugt, nødder, grønsager og pasta i madpakken. I vuggestuen anbefales skrællet frugt i mundrette stykker eller bløde frugter. Gulerødder skal forkoges. Herudover gerne pasta. Der skal helst anvendes groft brød. Vi serverer letmælk i begrænsede mængder. Vi henstiller til at madpakken ikke inkluderer mælkesnitter, cheesedippers og Danone, da disse iflg. kosteksperter er at sammenligne med slik. Frugtmåltid: Forældrene medbringer selv frugt, og børnene får derudover Tinsoldatens hjemmebagte brød og vand. 1

2 I vuggestuen anbefales skrællet frugt i mundrette stykker eller bløde frugter. Gulerødder skal forkoges. Fødselsdage, maddage, julefrokost, påskefrokost m.v. Der må ikke uddeles sukkerholdige produkter på andre dage end i forbindelse med barnets fødselsdag. Fødselsdage: Når vi fejrer fødselsdage, begyndes altid med at spise mad så børnene ikke spiser sig mætte i sukkerholdige produkter. Når der fejres fødselsdage i vuggestuen foretrækkes produkter med så lidt sukker som muligt f.eks. boller og frugt. I Børnehaven må forældrene medbringe en kage, is eller lignende i passende mængde efter aftale med personalet. Vi opfordrer dog til at der altid er sunde alternativer. Vi ønsker ikke at få slikposer med tilbage fra hjemmefødselsdage. Maddage: Vi forsøger at overholde kostrådene ved disse arrangementer. Ved jule- og påskefrokost kan evt. anvendes små mængder fløde til dessert. Julefest, fastelavn, aktivitetsdag m.v.: Godteposer kan indeholde frugt, rosiner, pebernødder, figenstang, m.v., men ingen slik. Der kan serveres æbleskiver, hjemmebag og suppleres med frugt. Der kan serveres gløgg, saft uden tilsætningsstoffer og kakao. Ved særlige lejligheder kan bages, som en del af de aktiviteter, der foregår i institutionen Smør selv -dage: Personalet planlægger indholdet af smør selv -dagene sammen med børnene. Idekatalog: Lasagne, rugbrød, kartoffelsalat, frikadeller, råkost, frugt, grønt, pitabrød, grovboller, figenpålæg, fiskepålæg, mørk pålægschokolade og bålmad. Afslutning kommende skolebørn: Vi forslår at forældre og personale aftaler fælles afslutning, gerne frokost. Ved overgang fra en gruppe til en anden kan der evt. laves aftaler med personalet. Se i øvrigt: 2

3 Særligt for børn tilknyttet aften- og natordningen Når børnene opholder sig i Tinsoldaten i tilknytning til aften- og natordningen, sørger vi for at servere nogle sunde og varierede måltider med udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens 10 kostråd: spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv spis frugt og mange grønsager spis mere fisk vælg fuldkorn vælg magert kød og kødpålæg vælg magre mejeriprodukter spis mindre mættet fedt spis mad med mindre salt spis mindre sukker drik vand Vi skaber interesse for sund mad ved at børnene i videst muligt omfang selv deltager i tilberedningen. Vi bevidstgør børnene om sunde kostvaner gennem samtale og gennem det at spise sundt i Tinsoldaten. Vi bevidstgør forældrene om sunde kostvaner ved at de ser, hvad vi serverer i Tinsoldaten og gennem samtale i dagligdagen og på møder. Vi forsøger at være opmærksomme på farve- og tilsætningsstoffer, når vi køber ind Morgenmad: Vi serverer havregryn, rugfras, mælk, grovboller (ikke lyst brød), knækbrød, ost, marmelade, havregrød evt. med kanelsukker. Der anvendes økologiske smørprodukter i meget begrænsede mængder. Til morgenmåltidet prioriterer vi at købe produkterne økologisk Aftensmåltidet: Vi anvender så vidt muligt friske råvarer af god kvalitet, og vi vælger gerne danske produkter frem for udenlandske. Vi anvender overvejende årstidens frugt og grønsager, når vi planlægger menuer. Vi serverer varierede måltider bl.a. ved at kostplanen sammensættes både af traditionelle danske retter, nyere retter og retter fra andre lande. Vi tilpasser mængden af krydderierne til børnene og undgår for meget salt. Aftenhygge: Frugt Vand/ te 3

4 Om fredagen kan medbringes: popcorn, boller, nødder og tørret frugt (dog ikke slik) Målsætning vedrørende bevægelse, motion og udeliv, bl.a. med udgangspunkt i Tinsoldatens overordnede læreplan Vi forsøger at: opfylde det 8. kostråd, der handler om, at man skal være fysisk aktiv hver dag; give børnene udvidet og styrket kropskendskab og kropskontrol gennem brug af alle sanser, hvilket også giver øget selvtillid; skabe rum så at der er plads til både rolig og vild leg inde og ude; give mulighed for fysisk bevægelse som en forudsætning for koncentration; gøre aktiviteterne så forskellige, at børnene oplever glæde ved bevægelse og ved deres krop. I Tinsoldaten gør vi følgende for at opfylde målene: Pædagogisk veksler vi mellem fysiske og stille aktiviteter herunder sanglege, idrætslege, ture, bål, tegne, perler Vi er ude hver dag. Børnehavebørn, der sover til middag, bestræber vi os på er ude i morgen- eller formiddagstimerne Vi inddrager børnenes ideer til bevægelse De voksne er rollemodeller for børnene ved selv at deltage og være engagerede og ved at vise glæde ved at bruge kroppen Vi kender det enkelte barn og dets kropslige formåen og giver passende kropslige udfordringer og samarbejder gerne med folk udefra, f.eks. fysioterapeut Vi støtter børnene i at prøve nyt Aktiviteterne veksler, så børnene også oplever pauser for hovedet Krudttønderne deltager i leg- og bevægelsesprojekt Mellemgrupperne går indimellem i Musikskolen Vi har hvilestund for børnehavebørnene midt på dagen Vi har projektuger, hvor der er særligt fokus på krop- og bevægelse Vi har et stort puderum med motorikskinne, hvor redskaber kan skiftes ud, samt en masse rekvisitter til leg- og bevægelse, herunder faldskærm og slidske, der specielt træner armmusklerne De enkelte stuer har det store fællesrum en ugedag hver, hvor der kan laves særlige motorikbaner Vi har en udfordrende legeplads, herunder kratområde med træer Ved samlinger på stuerne og fællessamlinger hver anden fredag indgår mindst en bevægelsesleg Vi henstiller til, at forældrene sørger for passende udetøj til al slags vejr, der gerne må blive beskidt, samy skiftetøj Politik vedrørende sygdom Målet med sygepolitikken er, at give forældre og personale nogle overordnede retningslinjer, som tilgodeser barnets behov, og gør sygefraværet så lavt som muligt såvel for børn som voksne. Vi medvirker til dette ved at: 4

5 Prioritere hygiejnen ( håndvask efter toiletbesøg og før spisning, afvaskning af pusleborde efter skiftning) og ved at være meget ude. Der er opsat spritautomater ved hovedindgangene. Bede forældre om at hente børn, der har feber eller hvis almentilstand er så dårlig, at de ikke kan følge vores almindelige dagligdag. Vi anbefaler 1 feber fri dag, inden barnet vender tilbage fra en sygeperiode. Bede forældre om at hente børn, der har diarre` eller opkast. Børnene skal have haft en normal afføring, virke raske og have normal energi, inden de vender tilbage. Ved ophobede tilfælde kan det være nødvendigt først at modtage efter 2 døgns symptomfrihed. Følge Sundhedsstyrelsens anbefalinger i forhold til, hvornår børn må modtages i institutionen i forbindelse med smitsomme sygdomme. Sætte opslag op, når der er tilfælde af smitsomme sygdomme. Personalet har ret og pligt til at tilkalde forældre, hvis vi skønner, at barnet skal afhentes før normal tid. Vi er vidende om, at det er rigtig vanskeligt for forældre at få passet syge børn, men vi bliver nødt til at tage hensyn til børnenes trivsel og forbygge, at ikke endnu flere bliver syge. Ved ekstremt højt sygefravær blandt personalet kan det være nødvendigt at opfordre forældre til at finde alternativ pasning. Lusepolitik ( er udarbejdet i 2012) Når personalet konstaterer, at et barn har æg eller levende lus fjernes evt. de levende lus. Forældrene kontaktes, således at de har mulighed for at købe lusekam, balsam og evt luseshampoo den samme dag. De får besked om, at de ikke nødvendigvis skal hente barnet med det samme, men at barnet ikke må komme næste dag uden at være behandlet. Behandling mod lus er iflg. Sundhedsstyrelsen: Sundhedsstyrelsen anbefaler, at kæmning af vådt hår ( Kæmmemetoden) er første valg. Lus kan desuden behandles med luse shampoo. Det har afgørende betydning, at følge brugsanvisningen ganske nøje. Det er forældrenes ansvar at tjekke, om børnene har lus. Vi sætter et opslag op synligt, når der er konstateret lus. På opslaget står: Vi har konstateret lus. I bør derfor tjekke jeres barn grundigt hver 3. dag i den kommende periode og fortage kæmning og evt. behandling med luse shampoo. Fra Sundhedsstyrelsen, Hygiejne i daginstitutioner: Ved gentagne tilfælde kan det overvejes at foretage særlig oprydning og rengøring i puderum o.l.. Sådanne rum kan også lukkes i 48 timer og holdes godt opvarmede, fordi tilbageblevne lus så dør, hvis temperaturen er over 20 grader I særlige tilfælde, hvor det er konstateret, at vejledning og evt. inddragelse af sundhedsplejen ikke er tilstrækkeligt, kan det besluttes, at institutionen foretager lusebekæmpelse af barnet. Her skal ledelsen altid være inddraget. 5