Jule-og Nytårsarrangementer 2013

Transkript

1 Jule-og Nytårsarrangementer 2013 Fredag den 13. december 2013 Julefrokost med Klub 78 og Jan og Sunny Boys (nærmere information ved henvendelse til Hotel Arnbjerg) Julefrokost og overnatning per person i dobbeltværelse 699,- Tirsdag den 31. december 2013 Nytårsbal med Le Gabs (spiller fra et af Danmarks bedste danseorkestre) (nærmere information ved henvendelse til Hotel Arnbjerg) De forskellige julemenuer kan bestilles i passende lokale i perioden 22. november 21. december 2013 Vi er gerne behjælpelig med underholdning til lukkede arrangementer i separat lokale. BUFFET: Hjemmelavede sildespecialiteter (1 slags sild med karrysalat samt smør og brød anrettes til bordet) Lun rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron (serveres til bordet) Røget Vardelaks med tilbehør Luksusrejer med mayonnaise Sydvestjyske pølsespecialiteter Capaccio af bresaola med parmesanflager Håndskåret lun flæskesteg med rødkål Glaseret andebryst med grønlangkål Wok med mørbradmedaillons og svampe a la creme Arnbjergs frikadeller med julekål Kalkunroulade med brunede kartofler og kraftig flødesky Lun leverpostej med champignon og bacon Lækker cremet julesalat a la Arnbjerg Råmarineret frisk rødbedesalat med mandler Diverse brødtyper Arnbjergs Ris a la Mande med kirsebærsauce Lokale oste med frugter og kompot Buffetpris per person 299,- (pris incl fri øl, sodavand og vine i 5 timer 499,- per person)

2 I perioden 22. november 21. december 2013 har vi endvidere følgende julemenutilbud enten i Brasseriet eller et separatlokale eller som Diner Transportable Hver dag en julet dagens ret som diner transportable 89,- Hver dag en 2 ret julet menu i Brasseriet 209,- Traditionel anretning (min. 4 personer på forudbestilling) Hjemmelavede sildespecialiteter med karrysalat og æg Rejer med mayonaisse Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron Mørbradbøf med champignon a la creme Arnbjergs frikadeller med julekål Glaceret andebryst med cremet julesalat Osteanretning med tilbehør Ris a la Mande med kirsebærsauce Brød og smør pris i Brasseriet 259,- Diner Transportable 199,- Juleplanke 1. Julerilette af fisk med røget bånd unghane med rødkålconfit vildtnoisette på rôsti en cocotte lokal ost med havtornkompot Brød og smør Arnbjergs riskage pris i Brasseriet 199,- Diner Transportable 179,- Juleplanke 2 Hjemmelavet stegt farmor sild Rødspættefilet med hjemelavet remoulade Arnbjergs frikadeller med rødkål mørbradbøf med svampecreme Brød og smør Ris a la mande med kirsebærsauce pris i Brasseriet 159,- Diner Transportable 129,- Månedens 4 retters menu i Brasseriet: Bagt torsk med timiansky og honningurt Capaccio af røget andebryst med rødkålconfit Kalvemedaillon med savojkål og sauce nôel Semi Freddo a la Arnbjerg, is med karamel, pistacier og choco eller ostetallerken 3 retter pr. person 379,- 4 retter pr. person 429,-

3 Er du træt af at stå i køkkenet jule-og/eller nytårsaften og vil du gerne være hjemme. Så har vi lige konceptet til dig Vi laver det grove.du laver det sjove!! Vi laver det hele klar i mindste detalje, så sørger du selv for afhentning, efterfølgende opvarmning og anretning af maden. Vi medgiver en lille vejledning Intet kan gå galt!!! Juleaften > Ud af huset< Afhentes senest kl Forudbestilles senest fredag den 20. december kl Andesteg og flæskesteg med hjemmelavet rødkål, dejlig andesovs, ½ pære med tyttebærfløde samt hvide og brunede kartofler Ris a la mande med kirsebærsauce samt 1/1 mandel pris per person 219,- Nytårsaften > Ud af huset< Hvis I ikke vil være med til nytårsfesten på Hotel Arnbjerg, kan i afhente menuen senest kl den 31. december Forudbestilles senest mandag den 30. december kl Gourmet Fisketapas med dressing og petitbrød Filet Mignon med Pom. Anna, kraftig rødvinsky samt vinterens garniturer Nytårs dessertballade med kage, is, panna cotta, frugt og bær pris per person 339,-

4 Nytårsfest 2013 med Klub 78 og Le Gabs Dørene åbnes kl , til et Nytårspyntet lokale Her vil baren være åben med alt hvad hjertet begærer Dronningens nytårstale på storskærm kl og så starter festen. Musikken stopper kl Menu kl Fisketallerken 2013 Buffet: Hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler Kalvefilet med stegte petit kartofler og rodfrugter Kalkunroulade med krydderurter Wok med medaillons og spæde urter Grøntsagstærte Nytårssalater Kraftig sky Dessertballade Arnbjerg Pris per person for indgang til musik samt buffet kun 525,- Nytårsarrangement og overnatning i delt dobbeltværelse samt morgenmad pris per person 924,50 Hvis I ikke ønsker at være med til Fællesspisning, kan følgende menu serveres i Brasseriet Forudbestilling senest den 15. december 2013 Bagt torsk med bresaolasvøb på confitteret rødbede og safransky Duet af kalv med pom. Anna, kraftig sky og nytårets garniturer Lokale oste med kompot Arnbjergs dessertballade pris per person 479,- Hvis I ønsker at kombinere disse 5 retter med indgang til musik, overnatning i delt dobbeltværelse og efter følgende morgenmad Pris per peron 1099,-

5 Vi håber, at du kan finde god inspiration til jeres julefrokost og/eller nytårsarrangement i dette Prospekt, Ellers kontakt os for evt. yderligere. Se hele vores set-up på vores hjemmeside Bordbestilling etc. foretages til Hotel Arnbjerg tlf eller arnbjerg@arnbjerg.dk