Fødevareklyngens eksport rejser længere væk

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Fødevareklyngens eksport rejser længere væk"

Knud Bonde
6 år siden
Visninger:

Europa er dog fortsat den væsentligste region og nærmarkederne vigtige.

1 Peter Bernt Jensen, konsulent NOVEMBER 2016 Fødevareklyngens eksport rejser længere væk Eksporten fra fødevareklyngen retter sig i stigende grad mod Asien og øvrige globale markeder. Europa er dog fortsat den væsentligste region og nærmarkederne vigtige. Stærk international tilstedeværelse Den danske fødevareklynge er et vigtigt dansk erhvervsområde bygget op om en stærk værdikæde omkring råvareproduktion, forarbejdning, ingredienser, udstyr og logistik. Fødevareklyngen har en stærk international tilstedeværelse, og leverer dagligt et mangfoldigt udbud af produkter rundt i verden. Højt niveau for fødevareklyngens eksport Værdien af eksporten fra fødevareklyngen til udlandet Mia. kr

2 2 Eksportværdi omkring 152 mia. kr. i 2015 Den stærke internationale tilstedeværelse aflæses blandt andet i en høj eksportværdi fra sektoren. Værdien af eksporten fra fødevareklyngen er knap 152 mia kr. i 2015 og udgør godt en fjerdedel af den samlede danske vareeksport 1. Allerede i 2010 kom fødevareklyngens eksport tilbage på niveauet fra før krisen satte ind, og det er ganske hurtigt i forhold til mange andre sektorer. Det vidner dog også om, at fødevareområdet ikke er helt så følsomt overfor skift i konjunkturerne som en række andre sektorer. De danske eksportvirksomheder i fødevareklyngen kan dog ikke sige sig fri for at indgå i en global konkurrence, og netop det forhold gør, at der er brug for konstant at skærpe konkurrenceevnen for at kunne opretholde eksporten. Eksportvækst stagneret Usikre udsigter som følge af Brexit Med til billedet hører dog også, at væksten i eksporten blev bremset i 2014, og eksporten steg kun marginalt fra 2014 til På nuværende tidspukt er der ikke udsigt til vækst i eksporten fra fødevareklyngen i Generelt er udsigterne for den globale økonomi blevet nedjusteret gennem den senere tid. Storbritanniens beslutning om at forlade EU-samarbejdet har svækket vækstudsigterne for landet, men det ventes også at få mærkbare følger for resten af den europæiske økonomi. Netop Storbritannien er et vigtigt eksportmarked for den danske fødevareklynge, der eksporterer for over 12 mia. kr. til Storbritannien. En del af denne eksport vil givet komme under pres som følge af Brexit, og der hersker stor usikkerhed om, hvilke vilkår der i fremtiden skal gælde for samhandlen med briterne. Orienterer sig mere mod andre og nye markeder Eksporten bliver mere global Usikkerheder og lavvækst i mange af de vestlige økonomier gennem den økonomiske krise har gjort, at mange virksomheder i fødevareklyngen i stigende grad har orienteret sig mod andre geografiske markeder for at afsætte produkterne og skabe vækst. Med andre ord har den lave vækst på nærmarkederne skærpet fødevarevirksomhedernes globale udsyn. 1 Fødevareklyngens eksport består af fødevare- og drikkevarer, vegetabilske og animalske produkter, der ikke er egnet som menneskeføde, herunder minkskind, samt varer, der anvendes i direkte tilknytning til fødevareklyngens produktion, herunder ingredienser samt maskiner og teknologi til fødevareproduktion.

3 3 Europa fortsat vigtigst, men resten af verden haler ind Fordeling af eksporten fra fødevareklyngen Mia. kr. 120 Mia. kr ,4 88,8 92,4 99,5 103,1 104,2 105,2 99, ,9 3 39,1 42,8 47,0 50,7 45,3 51, Europa Resten af verden 0 Forskellen mellem Europa og resten af verden bliver mindre i disse år Forskellen mellem Europa og resten af verden snævres ind, og det hænger sammen med, at eksporten til de europæiske markeder er stagneret, mens eksporten til resten af verden er stigende. Sammenlignet med 2008 er eksporten til europæiske lande stagneret, mens eksporten til resten af verden er steget med 58 pct. siden 2008 og hen over den økonomiske krise. Asien fylder mere i klyngens eksport Eksport til Asien mere vigtig Bryder man eksportudviklingen ned på regioner, tegner der sig et billede af, at Asien som eksportdestination er blevet markant mere attraktiv for danske virksomheder i fødevareklyngen. I 2008 var det næsten trefjerdedele af eksporten, der gik til europæiske lande, men syv år senere er dette billede under forandring. I 2015 har den regionale fordeling rykket sig, således at Asien nu tegner sig for over 20 pct. af eksporten, mens Europas andel er faldet til ca. 66 pct. Europa fortsat vigtigste region Den svage vækst i Europa gennem kriseperioden har derfor sat sine spor i den regionale fordeling af eksporten. Det er dog værd at bemærke, at Europa fortsat er klart den vigtigste region med en værdi af eksporten på ca. 100 mia. kr. i 2015, om end betydningen er aftagende.

4 4 Fødevareeksporten rykker væk fra nærmarkederne Pct. af samlet eksport fra fødevareklyngen Uoplyst Sydamerika 1,3 1,0 Afrika 1,4 0,9 Oceanien 1,8 1,3 Mellemøsten 4,0 2,5 Nordamerika 5,0 4,1 Asien 15,4 20,6 Europa 65,8 74, Med undtagele af Europa får alle de øvrige regioner en større andel af fødevareklyngens eksport. Således orienterer virksomhederne sig bredt i forhold til de globale eksportmarkeder. De asiatiske økonomier har oplevet betydelige vækstrater selv igennem en svag periode for den globale økonomi siden 2008, og virksomhederne i den danske fødevareklynge har været dygtige til at udnytte de høje vækstrater i mange lande i denne region til at øge eksporten. Fjernere markeder har større betydning Nærmarkederne fortsat vigtigst Dette skift i fokus på markeder kan også ses, hvis man dykker ned i de vigtigste aftagerlande af eksport fra fødevareklyngen. Her er det tydeligt, at de andre fjernere markeder har større betydning i dag end tidligere. Det ses tydeligst ved, at lande som Kina, Hong Kong og USA i dag er blandt de vigtigste eksportmarkeder for fødevareklyngen. Det var ikke tilfældet i 2008.

5 5 De ti største eksportmarkeder Top ti i henholdsvis 2008 og 2015 Placering Land Mia. kr. (2008) Placering Land Mia.kr. (2015) 1 Tyskland 24,5 1 Tyskland 25,1 2 Sverige 13,7 2 Sverige 13,5 3 Storbritannien 13,5 3 Storbritannien 12,4 4 Italien 6,8 4 Kina 9,6 5 Japan 5,3 5 Hong Kong 6,7 6 Holland 5,1 6 Norge 6,4 7 Frankrig 5,0 7 Italien 6,3 8 Norge 4,8 8 Polen 6,1 9 Rusland 4,6 9 Holland 6,0 10 Hong Kong 4,1 10 USA 5,5 Det er en udvikling, der for alvor har taget fart gennem de senere år. For eksporten til Hong Kong gælder det, at denne i langt overvejende grad består af pelsskind, mens eksporten til Kina er båret af flere produkter 2. Nærmarkedernes betydning stadig stor Top ti listen viser, at selvom de fjernere markeder bliver stadig vigtigere, så er det fortsat de nære eksportmarkeder, der er de vigtigste. Således er det stadig Tyskland, Sverige og Storbritannien, der står som de vigtigste aftagerlande af fødevareklyngens eksport. Disse tre markeders andel af fødevareeksporten lå i 2008 på ca. 40 pct., men denne er faldet til godt og vel en tredjedel i Samlet aftager de tre nærmarkeder dog fortsat for ca. 51 mia. kr., så betydningen af disse markeder er fortsat stor. 2 Kigger man på den gennemsnitlige afstand til eksportmarkedet for det enkelte produkt, så er rå pelsskind det produkt med den største afstand til eksportmarkedet. De transporteres i gennemsnit km. Spiseligt slagteaffald transporteres næsten km, mens øl eksempelvis transporteres km.

6 6 Væksten højere i Asien Nærmarkederne i Europa vil også i fremtiden være vigtige at fokusere på for fødevarevirksomhederne. Det er dog primært på andre markeder, at den økonomiske vækst forventes at være i de kommende år. Væksten sker i Asien Reale vækstrater i udvalgte regioner og lande Pct. 6,0 Pct. 6,0 5,0 5,0 4,0 4,0 3,0 3,0 2,0 2,0 1,0 1, Verden EU ASEAN-5 USA Kilde: IMF Economic Outlook database, oct Den britiske beslutning om at forlade EU-samarbejdet har medført, at vækstskønnet for EU i de nære fremtid er blevet nedjusteret. De europæiske økonomier forventes at ligge under 2 pct. årligt i de kommende år. Væksten i USA forventes ligeledes at aftage lidt, mens væksten i Kina og ASEAN-landene fortsat vil ligge højt. Væksten i Kina og andre emerging markets højere på den lidt længere bane Kina og de fleste andre emerging markets forventes over de kommende år at opretholde en vækst, der er væsentligt højere end de traditionelle danske eksportmarkeder. Hvis fødevareområdet skal kunne løfte eksporten yderligere på den længere bane, så er det derfor vigtigt, at virksomhederne får godt fat i kunderne i denne gruppe af lande. Sådan har vi gjort: Analysen er baseret på udtræk fra Danmarks Statistik af ca varekoder under Den Kombinerede Nomenklatur, som udgør fødevareklyngens eksport. Fødevareklyngens eksport består af føde- og drikkevarer, vegetabilske og animalske produkter, der ikke er egnet som menneskeføde, som f.eks. minkskind, samt varer, der anvendes i direkte tilknytning til fødevareklyngens produktion, såsom ingredienser og maskiner til fødevareproduktion.

Relaterede dokumenter

Mangfoldighed sikrer solid eksportvækst i fødevaresektoren

DI Fødevarer November 2013 Mangfoldighed sikrer solid eksportvækst i fødevaresektoren af konsulent Peter Bernt Jensen Fødevaresektoren er en dansk styrkeposition En fjerdedel af den danske vareeksport