Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Maj-juni 2012 VUF - Voksenuddannelsescenter Frederiksberg HF-e Kemi C Kasper Høyrup Swiatek Hold ke 653 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Grundstoffer Titel 2 Ioner og ionforbindelser Titel 3 Kovalent binding Titel 4 Mængdeberegning Titel 5 Blandinger Titel 6 Organisk kemi Titel 7 Syre-base reaktioner Titel 8 Redoxreaktioner Titel 9 Kemi i hverdagen Side 1 af 10

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Grundstoffer og Søns forlag. 1. udgave side 7 17, Udleverede opgaver. 14 lektioner af 25 minutter Fokus for forløbet: Introduktion af kemisk reaktionsligninger og afstemning. Atomets opbygning og sammenhæng med atommasse. Det periodiske system Bohrs atommodel Øvelse: Svovl Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, opgaver, skriftligt arbejde, Side 2 af 10

3 Titel 2 Ioner og ionforbindelser og Søns forlag. 1. udgave side Udleverede opgaver. Kiros.dk 21 lektioner af 25 minutter. Fokus for forløbet: Introduktion af salte Forståelse af ioner, ionforbindelser og deres tilstandsformer. Navngivning af ioner og ionforbindelser Saltes opløselighed Fældningsreaktioner Mærknings af kemikalier og brug af Kiros.dk Introduktion af endoterme og exoterme Brug af kemisk fagsprog Øvelse: fældningsreaktioner Demo: Saltes opløselighed Klasseundervisning, anvendelse af fagprogrammer, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde Side 3 af 10

4 Titel 3 Kovalent binding og Søns forlag. 1. udgave side 53-57, 60-64, lektioner af 25 minutter Fokus for forløbet Navngivning Kovalent binding Opbygning af molekyler og molekylestrukturer Elektronnegativitet og sammenhæng med det periodiske system Polære bindinger og molekyler Hydrofile og hydrofobe grupper og molekyler. Væskers blandbarhed Demo: Væskers blandbarhed Arbejde med molekylebyggesæt Klasseundervisning, anvendelse af fagprogrammer, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde, gruppearbejder Side 4 af 10

5 Titel 4 Mængdeberegning og Søns forlag. 1. udgave side lektioner af 25 minutter Fokus for forløb: Densitet Formelmasse og molekylemasse Stofmængde Kemiske mængdeberegninger Introduktion af kelvinskalaen Gasser og idealgasligningen Der har især været fokus på mængdeberegninger af kemiske reaktioner. Øvelse: Krystalvand Øvelse: Volumen af en gas Demo: Natriumhydrogencarbonats omdannelse Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde Side 5 af 10

6 Titel 5 Blandinger og Søns forlag. 1. udgave side lektioner af 25 minutter Fokus for forløb: Masse og volumen procent Stofmængdekoncentration Brug af målekolbe Aktual stofmængdekoncentration Note: Titreringsdelen blev skubbet til Syrer og baser hvor det passede med de eksperimentelle øvelser. Klasseundervisning. Side 6 af 10

7 Titel 6 Organisk kemi og Søns forlag. 1. udgave side Udleveret ark om IUPAC nomenklatur 28 lektioner af 25 minutter Fokus for forløbet: Introduktion af organiske forbindelser Opskrivning af organiske forbindelser Navngivning af organiske Forbrændingsreaktioner Simple egenskaber for organiske forbindelser Forståelse for organiske strukturer Øvelse: Substitution i heptan Klasseundervisning, gruppearbejde, modelbygning af kemikalier, eksperimentelt arbejde Side 7 af 10

8 Titel 7 Syre-base reaktioner og Søns forlag. 1. udgave side lektioner af 25 minutter Fokus for forløb Syre-basereaktioner Syrer Baser Syrers og basers styrke ph-begrebet Måling af ph Syre-basetitrering Brug af indikatorer Rapport: Titrering af eddikesyre Demo: Sure og basiske opløsninger Demo: Anvendelse af ph-meter Klasseundervisning, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde. Side 8 af 10

9 Titel 8 Redoxreaktioner og Søns forlag. 1. udgave side lektioner af 25 minutter Fokus for forløb: Oxidation og reduktion Spændingsrækken Oxidationstal Afstemning af redoxreaktioner Demo: Afbrænding af jern Demo: Spændingsrækken Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde Side 9 af 10

10 Titel 9 Kemi i hverdagen Brug af teori fra tidligere. 21 lektioner af 25 minutter Fokus på forløb: Redoxreakioner Hydrofile og Hydrofobe grupper Emulgator Repetition Demo: Sølvskeer Demo: Mayonnaise Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde Side 10 af 10